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吃粉條之前還需要先將它泡發(fā)，那又該如何才能讓粉條泡發(fā)的又快又好呢？小蒼娃粉條小編具體總結(jié)如下。
一、加熱水
準備一個容器，把粉條放進去，不方便的就把粉條折斷，再加入熱水，水量要淹沒過粉條，水溫越高越好，水溫越高，粉條泡發(fā)速度就越快，冷水泡發(fā)至少需要20分鐘，而熱水則不到10分鐘。
二、加食鹽
我們可以往粉條里加入一些食用鹽，食鹽能夠加快粉條泡發(fā)的速度，用筷子將它攪一攪，可以加快食鹽溶解，加入食鹽后泡發(fā)的時間可以縮短到5分鐘以內(nèi)，還能讓粉條更加有韌性，吃起來更加有嚼勁。之后再準備一個盤子或者蓋子，將粉條蓋上，這樣能夠讓粉條更快速泡發(fā)。
辨別粉條真假的方法：
1、用火燒
準備一個打火機，折下一根粉條，用打火機去燒，粉條會有明顯的變化，粉條會變得膨脹一些，不會變成硬球，也不會變成粉末，只是變膨脹的就是真的。
2、折斷
買粉條的時候可以抽取一根將它折斷，粉條本身是沒有韌性的，折一下就容易斷，即使是潮濕天也容易斷，現(xiàn)在有一些廠家會加明膠，這樣美觀不易斷，所以這樣的粉條就不要購買了。
3、觀察面疙瘩
把粉條放進水里是很難被水攪拌均勻的，因為粉條里都會有小面疙瘩，而那種滲水均勻的就不要買了！
登封市小蒼娃農(nóng)副產(chǎn)品有限公司主要產(chǎn)品有芥絲、粉條等其它產(chǎn)品，若有需要，隨時與我們聯(lián)系~
登封市小蒼娃農(nóng)副產(chǎn)品有限公司，位于登封市君召鄉(xiāng)海渚村，成立于2005年8月，是集“種植、加工、銷售、電商、研學(xué)”為一體化的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，開發(fā)有“芥絲、韭花、粉條、方便粉絲、五谷雜糧、豆腐串、油辣椒、醬類制品”等產(chǎn)品，是鄭州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。
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