地址：河南鄭州登封市君召鄉(xiāng)海諸村
電話：0371-62770057 13643710777
郵箱：xue516@126.com
Q Q：454689302
淘寶天貓旗艦店網(wǎng)址：https://xiaocangwa.tmall.com
芥絲是一種食物調(diào)料，一般用于增加菜肴的風(fēng)味和口感。它由發(fā)酵的大豆、麥芽、水和食鹽制成。芥絲的顏色呈深褐色，味道辛辣略帶酸味。制作芥絲的方法包括浸泡、磨碎和發(fā)酵。首先，將大豆浸泡在水中，使其變軟。然后，將浸泡過的大豆磨碎成細漿，加入麥芽和食鹽攪拌均勻。接下來，將混合物放置在特定的容器中，進行發(fā)酵。發(fā)酵的時間可以根據(jù)個人喜好和制作方法的不同而有所不同，通常需要幾個月的時間。
經(jīng)過發(fā)酵的芥末變成了深褐色，顏色鮮艷，辛辣的味道和獨特的香氣。芥絲在烹飪中有許多用途。首先，芥絲可以作為調(diào)味料，加入各種菜肴中，如火鍋、壽司、餃子和烤肉等。它可以增加菜肴的味道和口感，使其更加美味可口。其次，芥絲也可以作為面包的餡料，如日本的三文魚芥末醬面包和德國的芥末面包等。芥末的辛辣味可以與面包的香氣融合在一起，創(chuàng)造出獨特的風(fēng)味。此外，芥絲還可以用于制作調(diào)味汁、沙拉醬和腌制食品等。
登封市小蒼娃農(nóng)副產(chǎn)品有限公司主要產(chǎn)品有芥絲、粉條等其它產(chǎn)品，若有需要，隨時與我們聯(lián)系~
登封市小蒼娃農(nóng)副產(chǎn)品有限公司，位于登封市君召鄉(xiāng)海渚村，成立于2005年8月，是集“種植、加工、銷售、電商、研學(xué)”為一體化的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，開發(fā)有“芥絲、韭花、粉條、方便粉絲、五谷雜糧、豆腐串、油辣椒、醬類制品”等產(chǎn)品，是鄭州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)。
地址：中國河南省鄭州市登封市君召鄉(xiāng)海渚村
電話：086-0371-62770057
13643710777
